央视网消息：民以食为天，食以安为先。记者从福建省晋江市农业农村局获悉，晋江市在产与管上发力，积极构建覆盖全过程的农产品质量安全监管体系，切实从源头上保障农产品质量安全，全力守护消费者舌尖上的安全。

　　农产品质量安全，抓源头是关键晋江市农业农村局农安站相关负责人介绍，抓农产品的源头就是在产（产出来）字上下功夫。工作中，他们委托中科院城市环境研究所对已建立的400个重金属污染监测点进行重金属污染普查，形成普查工作报告，并以普查数据为基础开展农田土壤改良试点提升土壤质量。 内容来自http://xcwt.org/

开展测土配方施肥现场挖土。（牛效礼 摄） 中国乡村网

　　有了好的土壤，晋江加强田间用药管理，开展安全用肥用药技术指导和示范，推进化肥和农药使用零增长行动。创建农业标准化生产示范基地，实行三品一标（无公害、绿色、有机和地理标志农产品）认证奖励，有序推进标准化生产。

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　　据了解，晋江在产上做足功课抓好源头管控的同时，还将目光锁定在管字上。他们加强农资监管，严格农资生产经营许可工作，并通过福建省农资监管信息平台实行入市前备案监控。并不定期对种养环节农药使用开展入户检查，市、镇两级对产品进行例行监测及委托第三方监督抽查。在畜产品和水产品安全上，开展瘦肉精、高致病性禽流感H5、H7、口蹄疫O型、I型、小反刍兽疫、猪瘟、高致病性猪蓝耳病等动物疫病强制免疫病种的抗体检测及水产品禁用药物残留抽检。对市场需求量大的猪肉及其制品，则实行生猪定点屠宰集中检疫。加强对外调动物及其产品严格查验检疫证明和相关手续，手续不全或抽检不合格的一律禁止进入，坚决杜绝不合格动物及其产品流入市场，加强部门联动协作加大对农村私宰滥屠打击力度。

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　　晋江市农业农村局负责人表示，除了在产与管上发力做到双保险外，还加强农产品质量安全可追溯管理信息平台管理，指导农业生产经营主体积极应用平台资源实行源头附码，贴码销售，实行追溯管理，推进一品一码全程追溯工作，三者合力铸成三把锁形成三保险，牢牢锁住农产品质量安全。 http://xcwt.org/

　　据介绍，晋江市开展农产品质量安全专项整治行动，严厉打击制售假劣农资、生产销售使用禁用农兽药、非法添加有毒有害物质、收购销售屠宰病死动物、注水、私屠滥宰等违法违规行为。加强行政执法与刑事司法衔接，严惩违法犯罪分子，凡达到司法移交标准的坚决移送司法机关追究刑事责任。

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