内容摘要：受去年非洲猪瘟影响，今年3月份开始，我国猪肉价格持续上涨，7月份以来涨幅扩大。农业农村部有关负责人昨天(30日)表示，猪价上涨受去年非洲猪瘟影响，今年3月份开始，我国猪肉价格持续上涨，7月份以来涨幅扩大。农业农村部有关负责人昨天(30日)表示，猪价上涨，主要原因是市场供应偏紧所致，但市场肉类供应总体有保障。

　　由于生猪供应量不足，国家为此出台一系列政策措施，落实相关补贴政策，支持生猪补栏增养。目前，非洲猪瘟防控已经取得阶段性成效，生猪生产和运销秩序逐步恢复。此外猪肉替代品，例如鸡肉为代表的禽类，牛羊肉，以及水产品价格都在上升，总体物价呈上升趋势。鸡蛋，之前还卖到3元多一斤的，但如今却已经上涨到了5元大关，这样的价格让很多的消费者也在抱怨，就连蔬菜的价格也受到了影响。

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　　那么，猪肉价格的上涨为什么会引发市场其他农产品价格上浮呢？猪肉占据着75%的肉类市场，它和粮食一样，都是十分重要的战略农产品，猪价的提升也会带动其他产品的价格。同时，猪肉价格上涨，消费者对其他农产品需求量增加，因为长期供应量局限性，引发代替品价格迅速上涨，导致农产品市场物价整体上涨。因此，想要改变这种方式，那就需要增加猪肉的养猪量，回归到以往的水平，这样才能到更好的调节市场价格。

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　　自下半年以来，我国农业部经济鼓励养殖户扩大养殖范围，为此，出台一系列政策措施，落实相关补贴政策，支持生猪补栏增养。目前，非洲猪瘟防控已经取得阶段性成效，生猪生产和运销秩序逐步恢复，生猪供应量得到提升。从牛羊肉和禽肉的生产来看都在增长，水产品生产也在增长。所以目前整个的肉类市场供应，特别是动物产品的市场供应，有所保障的。 内容来自http://xcwt.org/