一、养殖模式 家庭养殖江山白鹅种鹅,以1个女劳力为主,可养殖20组、120羽种鹅(公母比例1:5)。要种草667——1000平方米以提供青饲料,年耗精料400种鹅0公斤(每羽每天按0.1公斤计算),栏舍面积30——40平方米,活动场地100——150平方米,活动水面30——40平方米,年产蛋7000枚左右,年净收益在1万元以上。条件优越者还可扩大养殖规模,经济效益更佳。 二、种鹅选留标准 江山白鹅种鹅苗要确保优质,做到统一购种,经技术人员把关,登记造册,建立档案。种鹅选留标准为: 1.羽毛:全身洁白,允许在头部和背侧夹杂少量斑点状灰色羽毛。 2.体重: 70日龄体重3——3.5公斤,成年公鹅5——6公斤,成年母鹅4——5公斤。 3.公母鹅要求:选留的种鹅应来自高产种鹅的第2年后代,公母鹅应来自不同的亲代。①公鹅要求:健康,体型高大,眼凸有神,叫声洪亮,脚高,胸宽深,腹平,后躯长,自卫性强。②母鹅要求:健康,体型大小适中,结构紧凑匀称,性情温和,胸腹宽深,后躯发达,两胫间距离宽而有力。 三、饲养管理技术 1.鹅苗阶段 从孵化场刚购回的鹅苗应先饮水再开食,当发现雏鹅有吃食欲望时,先用生姜、辣椒、桂圆煮汤喂服后再开食。一周内的雏鹅以米饭为主,适当拌些碎嫩青料,每天饲喂5——6次(其中晚上喂一次)。半个月后改每天饲喂3——4次,同时做好保温防潮工作。保温:第1周育雏室温度最好26——28℃,以后随日龄增加逐渐降温,一直降至18℃再逐步脱温。防潮:就是栏舍保持干燥,做到勤换垫草,注意通风透光。 2.中鹅阶段 从4周龄以上到转入产蛋期的青年鹅称为中鹅,一个月的中鹅以放牧为主,适当补饲精料,一般每天饲喂2次,且每羽补喂精料0.05公斤,并注意做到三防,即防中暑雨淋,防惊群,防中毒。 3.产蛋阶段 从种鹅产蛋前一个月开始,每羽种鹅加喂精料0.075——0.1公斤,此期仍以放牧为主。待发现种鹅正式产蛋时开始圈养为主,且每天喂3次,精料增至0.15公斤/羽,并适当补充钙及其他微量元素,同时每天早、晚各放水活动1次,以利种鹅交配,从而提高种蛋受精率。 4.防病治病 在饲养过程中要注意做好一系列的免疫注射工作,做好环境卫生和消毒工作,防止传染病的发生和流行。