从包装上鉴别：

　　1 、检查标志。化肥包装袋上必须注明产品名称、养分含量、等级、商标、净重、标准代号、厂名、厂址、生产许可证号码等标志。如上述标志没有或不完整，可能是假化肥或劣质化肥。 2 、检查包装封口。对包装袋封口有明显拆封痕迹的化肥要特别注意，这种现象有可能掺假。

　　从气味上鉴别：

　　有强烈刺鼻氨味的液体是氨水;有明显刺鼻氨味的细粒是碳酸氢铵;有酸味的细粉是重过磷酸钙;有特殊腥臭味的是石灰氮。若过磷酸钙是很刺鼻的怪酸味，则说明生产过程中很可能使用了废硫酸，这种化肥有很大的毒性，极易损伤或烧死作物，尤其是水稻秧池不能用。

　　加水溶解鉴别： http://www.zgxc.org.cn

　　取需检验的化肥l g ，放于干净的玻璃管(或玻璃杯、白瓷碗)中，加入1 0 m l 蒸馏水(或干净的凉开水)，充分摇匀，看其溶解的情况;全部溶解的是氮肥或钾肥;溶于水但有残渣的是过磷酸钙;溶于水无残渣或残渣很少的是重过磷酸钙;溶于水但有较重氨味的是碳酸氢铵;不溶于水，但有气泡产生并有电石气味的是石灰氨。 内容来自http://www.zgxc.org.cn

　　熔融鉴别： 内容来自http://www.zgxc.org.cn

　　选用一块无锈新铁片，烧红后取一小勺化肥放在铁片上，观察熔融情况。冒烟后成液体的是尿素;冒紫红色火焰是硫酸铵;熔融成液体或半液体，为硝酸钙;一不冒烟的为碳酸氢铵;不熔融仍为固体的是磷肥、钾肥、石灰氮;不熔融伴有气化不冒烟而仍为固体的则是铵化磷肥

　　简易识别肥料真伪的方法，概括为五个字“看、摸、嗅、烧、湿”。

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　　一、看：

　　(1)肥料包装。正规厂家生产的肥料，其外包装规范、结实。一般注有生产许可证、执行标准、登记许可证、商标、产品名称、养分含量(等级)、净重、厂名、厂址等;假冒伪劣肥料的包装一般较粗糙，包装袋上信息标示不清，质量差，易破漏。

　　(2)肥料的粒度(或结晶状态)。氮肥(除石灰氮外)和钾肥多为结晶体;磷肥多为块状或粉末状的非晶体，如钙镁磷肥为粉末状，过磷酸钙则多为多孔、块状：优质复合肥粒度和比重较均一，表面光滑，不易吸湿和结块。如：俄罗斯产三元素复合肥(16*16*16)和美国二铵。面假劣肥料恰恰相反，肥料颗粒大小不均、粗糙、湿度大、易结块。 中国乡村网

　　(3)肥料的颜色。不同肥料有其特有的颜色，氮肥除石灰氮外几乎全为白色，有些略带黄褐色或浅蓝色(添加其它成分的除外);钾肥白色或略带红色，如磷酸二氢钾呈白色;磷肥多为暗灰色，如过磷酸钙、钙镁磷肥是灰色，磷酸二铵为褐色等，农民朋友可依此做大致的区分。

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　　二、摸：将肥料放在手心，用力握住或按压转动，根据手感来判断肥料。利用这种方法，判别美国二铵较为有效，抓一把肥料用力握几次，有“油湿”感的即为正品，而干燥如初的则很可能是用倒装复合肥冒充的。此外，用粉煤灰冒充的磷肥，也可以通过“手感”，进行简易判断。

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　　三、嗅：通过肥料的特殊气味来简单判断。如碳酸氢铵有强烈氨臭味;硫酸铵略有酸味;过磷酸钙有酸味。而假冒伪劣肥料则气味不明显。

　　四、烧：将化肥样品加热或燃烧，从火焰颜色、熔融情况、烟味、残留物情况等识别肥料。 乡村网

　　(1)氮肥碳酸氢铵，直接分解，发生大量白烟，有强烈的氨味，无残留物;氯化铵，直接分解或升华发生大量白烟，有强烈的氨味和酸味，无残留物;尿素，能迅速熔化，冒白烟，投人炭火中能燃烧，或取一玻璃片接触白烟时，能见玻璃片上附有一层白色结晶物;硝酸铵，不燃烧但熔化并出现沸腾状，冒出有氨味的烟。 乡村网

　　(2)磷肥过磷酸钙、钙镁磷肥、磷矿粉等在红木炭上无变化;骨粉则迅速变黑，并放出焦臭味。 本文来中国乡村网

　　(3)钾肥硫酸钾、氯化钾、硫酸钾镁等在红木炭上无变化，发出噼叭声。

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　　(4)复混肥复混肥料燃烧与其构成原料密切相关，当其原料中有氨态氮或酰氨态氮时，会放出强烈氨味，并有大量残渣。 http://www.zgxc.org.cn