去了西湖吃什么: 乡村网
吴山广场那边的河坊街、高银街是小吃和美食最集中的地方。下面小编给大家推荐几个杭州西湖的名菜。
叫花童子鸡 本文来中国乡村网
据传,古时由于封建王朝战乱暴政,不少百姓家破人亡,沦为乞丐。一天有个叫花昏倒,难友为他搞来一只小母鸡。急难中,用烂泥把鸡包起来,放入篝火中用柴 草煨烤泥团,使其成熟,意外发觉此鸡异香扑鼻,十分好吃。从此,这一别致的煨烤法便传开了。杭州厨师吸取中不断加以改进,采用嫩鸡、绍酒、西湖荷叶、腹中 填料,进行精细加工,使烤鸡香醇透味,终于成为人们喜欢的传统名菜。 本文来中国乡村网