一直以来，“天下第一雄关”——嘉峪关都以其极具神秘传奇的故事色彩吸引众多游人前往。当人们游走于这座西北城市之中时，看着历史留下的点滴印记，也许依然能够感受到昔日金戈铁马的雄壮氛围，而这里的饮食文化，也如同千百年所流传下的文化一般，率真而又奔放。来到嘉峪关，不能错失的美味正是烤肉。与甘肃其他地方食用羊肉的方式不同，嘉峪关以烤羊肉而独树一帜。有人曾经戏说，这里的烤羊肉是大自然的馈赠，喝着祁连山的雪水，吃着茫茫戈壁上中草药的羊，本身已经是一种奇迹。的确，这里的牛羊肉味美而肉细嫩，没有一点膻味，很受大家的喜爱。 　　大漠孤烟直，长河落日圆。饱览塞外风光后的一天，若和友人相约在一起享用这别具风味的盘中美味，更为这段旅程增添了些许风采。一边感受着夏日微风吹过的片刻凉爽，一边吃着将肉切成薄片后肥瘦得当穿在细铁钎上经烈火烤熟的烤肉，旅途中的疲惫似乎能在一瞬间散去，而这烤肉之上的辣面、盐和孜然粉，更是将这美味的羊肉变的带有视觉和口感刺激。 http://xcwt.org/