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小小“黑牡丹”,撑起好大一片天

时间:2017-06-29 09:40来源:吉林农村报 作者:佚名
 

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  威虎山群峰耸立,威虎河迤逦而去。 中国乡村网

  小镇黄松甸,不大,名气不小,风光秀美,盛产木耳。

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  小镇的故事、名气、传奇色彩都因这朵“黑牡丹”不胫而走。

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  “地不多,半冬过,打点粮食够吃喝。”这是蛟河市黄松甸镇百姓过去的生活状态。地处长白山余脉山区,冬季长,使这里的粮食种植收益有限。但同时,黄松甸镇的森林覆盖率非常高,夏季昼夜温差大,有利于黑木耳等食用菌的生长。独特的冷资源优势、便捷的交通条件和山区丰富的林业资源,使食用菌产业成为这里的主导产业和优势特色产业。 http://xcwt.org/

  2016年,黄松甸镇人工栽培黑木耳发展到3亿袋,干品产量达到1.2万吨,木灵芝100万段,食用菌产值达到8亿元,人均纯收入达到1.5万元。全镇农民90%以上的经济收入来源于此项产业,从事食用菌生产、销售的农户占全镇农业户数的95%以上,全镇100%的村屯从事食用菌生产。 中国乡村网

 

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  12个村,几天的辗转,记者对黄松甸因地制宜走新路有了更深切的体会。“换挡”不减速,稳中向好,而且随着内在结构的优化调整,黄松甸这片沃土又长出“新枝”,正孕育着一场“蝶变”。 中国乡村网

  “有形之手”打出“组合拳” 本文来中国乡村网

  从黄松甸食用菌产业被列为蛟河市主导产业之后,全市一项项扶持产业发展的政策频频出台,“有形之手”不时地挥动拳头,打出一套套“组合拳”。 乡村网

 

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  为引导食用菌产业健康有序发展,黄松甸镇每年都召开食用菌产业推进会、现场会、座谈会等专业会议,总结部署工作,交流典型经验,落实目标任务,着力解决质量效益、标准化生产、菌种管理等食用菌产业发展的核心问题。 乡村网

  从2007年开始,黄松甸镇连续举办了五届“食用菌暨长白山特色产品展洽会”,平均每届展会的参展商均达到50人、食用菌方面的专家学者达6000多人次。 内容来自http://xcwt.org/

  龙头带出产业集群 内容来自http://xcwt.org/

  在黄松甸食用菌产业的不断发展中,黑尊生物、多维食品、嘉绿宝食品、北芝菌业、花园菌业、中信菌业、晟达生物颗粒等生产加工企业起到了至关重要的作用,为食用菌产业的不断发展奠定了坚实的基础。

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  正值菌包生产期,黑尊生物科技有限公司的黑木耳液体菌包生产线持续运转,日产菌包可达15万袋,供给当地的耳农。由工厂所提供的养好菌的菌包,可以把菌农从繁重的制袋劳动中解放出来。待黑木耳采收完成后,经纪人再回收这些木耳,进入黄松甸食用菌批发大市场集中销售。

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  走进蛟河市嘉绿宝食品有限公司的生产车间,工人们正在忙碌地操作封口机,封装黑木耳干品。他们所注册的“嘉绿宝”品牌木耳,在2016吉林省优质黑木耳评选中获得铜奖。在这里加工生产的“小成”压缩秋木耳,每袋小包装18克,有着1比15的泡发率,节约空间,便于携带,适于长途运输的需要。像蛟河市嘉绿宝食品有限公司这样的食用菌深加工企业,有助于拉长黄松甸镇的食用菌产业链条,拓展黄松甸食用菌的销售市场。

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  目前,全镇规模以上农业龙头企业发展到10多家,其中国家和省级农业产业化龙头企业有2家,仅龙头企业就连接基地近5000公顷,直接带动农户1000多户,辐射农户4000多户。 本文来中国乡村网

  大市场和电商成推手 本文来中国乡村网

  2004年,黄松甸食用菌批发大市场建成并投入使用,并被确定为农业部定点市场。经过十几年的不断开发建设,现该市场占地面积12万平方米,建筑面积10万平方米,有经营业户1000余户,经纪人3000余人。年销售黑木耳3万余吨,销售额21亿元。主要经营以黑木耳为主的食用菌系列干品和其它农副土特产品。

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  随着影响力的不断扩大,木耳大市场的销售规模也不断扩大,辐射大江南北,除本地从业人员以外,还吸引了江浙、两广、香港和台湾客商入驻前来采购,源源不断地把黄松甸木耳销往各地。他们还与上海、北京、天津、重庆、四川等40多个城市的客商建立了长期稳定的客户联系,拥有稳定大客户群体2000多人,交易高峰时,每天在大市场采购的客商多达1000多人,日均批售木耳2万吨。

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  俗话说:要想生活好,赶紧上淘宝,近年来,农村网络零售业风起云涌,这块巨大的蛋糕也成为不少创业者追逐的新风口。 http://xcwt.org/

  张国宏就是敢吃螃蟹的一个代表,2007年,20出头的他第一次“触”电,经过几年的摸爬滚打,张国宏的线上销售量已经达到600万元。

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  “秋耳下来的时候,线下销售走货量比较多,主要是批发到全国各地。现在处于年后的销售淡季,主要靠线上零售。”张国宏和妻子金萍萍共同经营着蛟河市森百味食品有限公司。每到收购季,公司都会到农户家收购黑木耳、菌菇等产品,分级筛选,包装出售。为解决淡季的销售问题,他们在天猫上开通了“黄松甸黑木耳旗舰店”,专门经销本地黑木耳等食用菌产品。开业两年以来,每天接受来自全国各地的订单达100多单,“昨天销售了190单,我们的网店是250克起售,全国包邮。现在处于淡季,网店平均日销售额是六七千元。客人比较认可黄松甸黑木耳的品质,销量每年都在上涨。”金萍萍介绍,每年赶上“双十一”、“双十二”等网络促销期,销量比平时更高,一次活动就可订出3000份订单。 http://xcwt.org/

  黑木耳经销户孙涛在大市场有一个摊位。“以前,咱卖木耳基本就靠大市场销售,货往那一摆,谈好价钱拉走完事。今年与往年相比,我这网上销售倒是火热起来。”孙涛边介绍着,边熟练地操作着电脑,接下了来自山东青岛的一张订单。看到这里,他马上在网上签单发货,随即让工人称秤装袋。 乡村网

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  如今,孙涛的销售已不止于传统销售,去年末,他在淘宝网创建了一家名为“黄松甸黑木耳直销”的网店,精选0.6-1.2厘米的优质高档黑木耳销售。像这样的网上销售,孙涛几乎每天都操作,产品销往云南、内蒙古、上海等地。“我走的销售路线是精品精包装。目前,这一路线在传统销售渠道很难走通,不好卖,但在网上销售非常火热,效益高出近1倍。所以,今年起,我的黑木耳主要通过网上销售。”开店以来,孙涛的网店销售呈几何式增长,如今销售额已突破100万元。

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  勇攀产业高地

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  黄松甸木耳因质量优良而享誉省内外,多次获得国家农业部、工商管理总局和国家质监局的表扬,在全国各地的展会上,黄松甸木耳赢得专家和参观者的认可。2002年以来,黄松甸先后被评为吉林省“黑木耳之乡”、“省级科普示范乡镇”,在全国第七届菌物年会上被中国菌物学会评为“食用菌生产先进单位”,在第四届中国食用菌协会大会上被评为“全国食(药)用菌行业优秀基地镇”。2006-2007年连续被评为“全国小蘑菇新农村建设优秀示范镇”。2009年8月,被中国食用菌协会授予黄松甸镇“中国黑木耳之乡”荣誉称号。

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  围绕有机农业、绿色农业、特色农业大做文章,通过基地建设,“黑木耳之乡”逐渐有了认可度和知名度,2010年4月,国家质检总局批准黄松甸黑木耳为“中华人民共和国地理标志保护产品”。2014年7月,国家商标局批准“黄松甸黑木耳”为地理标志证明商标。2015年7月,国家农业部批准“黄松甸灵芝”为国家农产品地理标志保护产品。

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  有了品牌和地理标志,黄松甸并没有停止追求的脚步,那就是攀爬黑木耳业文化高地——赋予黄松甸木耳更多的文化内涵,在生产、加工、包装、销售各个环节融入蛟河独特的地域文化因素,完成由商品品牌向文化名片“质”的跨越。 中国乡村网

 

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