提起韩国料理，大多数人脑海中浮现的就只有泡菜，大酱等发酵食品。其实，这是一种极大的误解。就泡菜而言，其种类和美味的丰富，绝对超出了一般的外国人和没有到过韩国的人的想象。在韩国，根据地区与季节的不同，常吃的泡菜就有三十多种，材料也千变万化。而节假日的丰富料理以及颇有特色的传统饮食更是让我们见识到韩国饮食文化的博大精深。

　　韩定食 内容来自http://xcwt.org/

　　在首尔，不仅可以吃到荟萃的各地美食，更能品味到正宗的韩定食。韩定食，又称韩式套餐。古代是君王食用的膳食宫廷料理，后来被士大夫配合各地特有的乡土饮食，模仿成班家料理，味道绝佳的韩定食是韩国美食中的登峰造极之作。 乡村网

　　釜山海鲜火锅 内容来自http://xcwt.org/

　　韩国的火锅更像东北的炖菜下面加上火，由于饮食特点一般以泡菜汤为底，其中加入一些海鲜和猪肉之类的都是提前放进去的。中国的火锅无论北方的涮羊肉还是南方的麻辣锅都是以涮材料为主，韩国火锅则是可以喝汤的。 http://xcwt.org/

　　提起全州，就不得不讲全州拌饭。全州拌饭的重点是豆芽菜和生肉片，因此全州拌饭也被称为“全州豆芽菜生肉片拌饭”，拌饭的制作方法看似简单，却非常有讲究。看到这样色香味俱全的拌饭，真是让人垂涎三尺啊。 本文来中国乡村网

　　济州的黑猪肉远近闻名，自然是济州地道菜中上桌率最高的。黑猪是济州当地的特产猪种，因为是天然生长，没有人工因素，因此肉质非常鲜美。烤得焦黄的黑猪肉在端上来的石锅盘里滋滋作响，散发着诱人的香味，上面撒些花生碎，趁热将猪肉最本质的香味送进嘴里，甜美而回味良久。

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　　韩国水果 本文来中国乡村网

　　韩国的水果超级贵，西瓜合人民币50元左右一个，一个苹果5块左右。雪梨是韩国的特产，最受他们喜爱的一种水果。皮粗糙不宜食，外表其貌不扬，多汁，极甜。餐馆饭后结账时会上来一小盘，国内韩餐馆常用同样色泽的萝卜代替。商场里按个卖，每个2美元左右，特大的要8000韩元。 内容来自http://xcwt.org/

　　韩国人吃水果没有抱著整个儿啃的，是去皮切成块，用牙签扎著吃，平常在家自己人也是这样。有雪梨榨的纯果汁卖，有些过甜。受欢迎的饮品还有瓶装大米汁---甜大米汤，韩国人的日常饮品，地位跟可乐差不多，口味不错。瓶装的玉米汁更好。 韩国的水果价格总体比较高，苹果、橙子约8元一个，菠萝约30元一个，香蕉最便宜，20元一大把。 http://xcwt.org/